BBQ boot amsterdam

BBQ op een boot in Amsterdam

Op Stoomschip Succes heeft u uw eigen varende maaltijd. Tijdens een tocht over het IJ of het Markermeer bereidt onze keukenbrigade de heerlijkste hapjes. Sateetje? Hamburger? Komt er aan!

Smullen op een verrassende plek

“We moeten ook nog eten hè, die dag.”
“Weet ik, is al geregeld.”
“OK. En wat wordt het?”
”We gaan barbecueën. Op het water.”
“Kán dat?”
Op de Succes kan dat zelfs heel goed. Deze salonstomer beschikt over een flink zonnedek. Daar is volop ruimte voor een perfecte barbecue, met alles erop en eraan. Voor en tijdens uw vaartocht wordt alles ingericht. Als uw gasten trek beginnen te krijgen, heeft onze BBQ-chef de eerste stukken vlees en vis al op de gloeiende plaat gelegd. Maak uw keus, schep zelf op, neem plaats op een buitenbank of in een van de salons en geniet.

Eten en feesten?

Uw BBQ op ons stoomschip kan mooi dienen als afsluiting van een activiteit of bijeenkomst elders in Amsterdam. Maar het is ook een prima aanloop naar een feestavond aan boord van de Succes, voor familie en vrienden of medewerkers.

Wat zal het zijn

Voor uw BBQ op onze boot in Amsterdam heeft u alle keuze: vlees, vis, vegetarische gerechten, salades, sauzen, brood, fruit en meer. Uw wensen zijn het uitgangspunt, wij zorgen dat het klaar staat. Hieronder vindt u een voorbeeld van een BBQ aan boord van de Succes.

Vlees/vis
Broodje mini hamburger met truffelmayonaise
Saté van gemarineerde kippendijen, twee per persoon
Spiesje met Oosterse gehaktballetjes
Zeeduivel omwikkelt met serrano ham
Vegetarische spies met paprika, ui, champignon en aardappel

Salades
Caesar Salade, little gem, verse eieren, huisgemaakte croutons, Parmezaanse kaas schilfers en traditionele dressing
Salade met gerookte kip, avocado, komkommer en cherrytomaat
Tomatensalade met rode ui, groene olijven, basilicum en mozzarella

Sauzen
Knoflooksaus, Satésaus (warm),Truffelmayonaise, Saffraan saus, Honing mosterdsaus

Bijgerechten
Stokbrood, pesto aioli, kruidenboter, tapenade

Een BBQ-arrangement bieden wij aan op basis van een prijs per persoon, in combinatie met de door u gewenste vaartijd. Neem even contact op om met ons een arrangement op maat samen te stellen.